MENU
WESELNE
PROPOZYCJE DO WYBORU
WERSJA DO DRUKUZUPY (do wyboru 1 rodzaj)
- Rosół z makaronem domowym
- Krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym
- Pomidorowa z makaronem
- Cebulowa z
grzankami
MIĘSA OBIADOW O – KOLACYJNE (do wyboru 3 rodz. do obiadu i 1 do kolacji )
- Schabowy smażony na złoto
- Schabowy po kapitańsku
- Rolada wołowa w sosie
- Cygaro schabowe z orzechami
- Karkówka w sosie własnym
- Kotlety mielone z cebulką i żurawiną
- Zraziki w sosie grzybowym ( kurkowym )
- Golonka wieprzowa pieczona
- Szaszłyki ( mięso mieszane)
- Udko z pieczone
- Udko z pieczone faszerowane
- Pierś kurczaka z brzoskwinią
- Roladki drobiowe faszerowane
- Kotlet De Volaile
- Kotlet z piersi kurczaka z ananasem i żurawiną
- Fileciki z kurczaka w wiórkach kokosowych
- Fileciki z kurczaka w cieście
DODATKI OBIADOWO – KOLACYJNE ( 1 rodzaj do obiadu i 1 rodzaj do kolacji )
- Ziemniaki
- Kluski śląskie
- Frytki
- Kulki ziemniaczane
- Placki ziemniaczane
- Szyszki ziemniaczane
- Knediczek z chleba
- Ryż z warzywami
- Kasza
gryczana
BUKIET SURÓWEK OBIADOWO – KOLACYJNYCH (do wyboru 3 rodzaje do obiadu i 1 do kolacji )
- Z kapusty białej z majonezem
- Z kapusty białej w sosie vinegre
- Z
kiszonej kapusty
- Z kapusty czerwonej
- Z kapusty pekińskiej
- Kapusta zasmażana
- Marchew z pomarańczą
- Marchew z jabłkiem
- Porowa ze śmietaną
- Selerowa z rodzynkami
- Z buraków czerwonych z papryką
- Mizeria
- Szwedzka
- Tzatziki
DANIA KOLACYJNE
- Beuf Strogonof
- Barszcz czerwony z pasztecikiem
- Barszcz czerwony z krokietem
- Żurek z jajkiem i kiełbasą
- Flaczki wołowe w rosole
- Bogracz z kluseczkami
- Bigos
PIECZYSTE I WĘDLINY ( 4 rodzaje mięs + wędlina)
- Schab pieczony
- Schab pieczony ze śliwka kalifornijską
- Schab pieczony z morelą
- Karczek pieczony
- Boczek rolowany
- Pasztet
- Szynka wiejska
- Polędwica sopocka
- Baleron
- Kabanos
pieczony
SAŁATKI ( do wyboru 2 rodzaje)
- Jarzynowa ( tradycyjna)
- Selerowa z ananasem
- Grecka
- Gyros
- Wielowarstwowa z tuńczykiem
- Pieczarkowa
- Czosnkowa ( kukurydza, ser żółty, jajka)
- Tortellini
- Porowa
- Kalafiorowa
- Brokułowa ze słonecznikiem
- Roladki z
szynki w sosie tradycyjnym
JAJKA (do wyboru 2 rodzaje)
- Jajka w majonezie
- Jajka w sosie tatarskim
- Jajka faszerowane pieczarką
- Jajka faszerowane szynką
GALARETY (do wyboru 2 rodzaje)
- Galareta wieprzowa
- Galaretka drobiowa
- Schab w galarecie
- Roladki
z szynki w galarecie
- Ozory wołowe w galarecie
ŚLEDZIE – RYBY (do wyboru 2 rodzaje)
- Śledź w śmietanie
- Śledź w sosie salsa
- Koreczki śledziowe
- Filety śledziowe w oleju wiejskim
- Opiekańce w occie
- Rolmopsy
- Ryba po grecku
SOSY I DIPY I DODATKI (do wyboru 2 rodzaje z sosów + pieczywo )
- Krem chrzanowy
- Krem musztardowy
- Sos tatarski
- Sos czosnkowy
- Żurawina
- Borówka
- Masło
- Pieczywo
PIKLE I WARZYWA
- Pomidor
- Ogórek zielony
- Pieczarki konserwowe
- Ogórek konserwowy
- Ogórek kiszony
- Papryka marynowana
- Pieczarki
marynowane
- Koreczki warzywne
- Oliwki
DESER ( do wyboru 1 rodzaj)
- Lody z bitą śmietaną i polewą
- Deser lodowy z owocami
- Galaretka owocowa z bitą śmietaną
- Sałatka owocowa
- Szarlotka
na ciepło z lodami
NAPOJE GORĄCE, ZIMNE
- Kawa parzona i rozpuszczalna
- Cappuccino
- Herbata czarna i owocowa
- Soki
- Napoje gazowane i niegazowane
- Woda
mineralna
NAPOJE, OWOCE I CIASTA NA KAŻDY STOLIK W CENIE MENU
ZA DODATKOWĄ OPŁATĄ
- Tort
- Paczki z ciastem dla gości weselnych
- Alkohole
- Wiejski stół
- Sery pleśniowe
- Pstrąg gotowany w warzywach
- Kurczak po królewsku
- Żeberka w kapuście
- Kaczka faszerowana
- Noga z kaczki
- Pieczony prosiak faszerowany z kaszą i kapustą
- Udziec pieczony z kaszą i kapustą
PODSTAWOWE MENU SKŁADA SIĘ Z
DWU-DANIOWEGO OBIADU I TRZECH GORĄCYCH KOLACJI
ORAZ DODATKÓW WYBRANYCH SPOŚRÓD WYMIENIONYCH POWYŻEJ
ORAZ DODATKÓW WYBRANYCH SPOŚRÓD WYMIENIONYCH POWYŻEJ